将南瓜洗净切半放入蒸锅中蒸熟(大约15分钟),我来为大家科普一下关于黄金包子的做法?以下内容希望对你有帮助!
黄金包子的做法
将南瓜洗净切半。
放入蒸锅中蒸熟(大约15分钟)。
将南瓜取出放在碗里。
用筷子在南瓜中扎一根眼,很快就穿透过去就说明南瓜已经熟了,然后取出用筷子把南瓜皮去掉。
在去好皮的南瓜里打入一个鸡蛋。
搅拌均匀。
倒入一杯普通面粉,两杯自发粉(面粉根据实际情况而定)。
然后再倒入一些干酵母。
将面粉与南瓜搅拌均匀。
用手和面和成一团。
将和好的面盖上保鲜膜放入阳光下晒15分钟。
完全发酵。
将白萝卜和胡萝卜洗净放在案板上备用。
将萝卜、胡萝卜洗净切碎或插成丝。
将肉馅用一个鸡蛋加入一些葱花搅匀。
再次将萝卜放入肉馅中,加入调料一起搅拌,搅拌好的馅料闻起来特别鲜美。
将和好的面柔成一条,切成一小块,然后擀成一个小饼。
将馅料放在小圆饼上。
揪起一块碾成褶子一点一点的往前擀。
然后融合一起按住就可以了。
蒸锅事先预热五分钟,将包好的包子放入蒸锅中。
然后上锅蒸30分钟,出锅即可。