前几天在朋友圈看到一个段子,特别好玩分享给大家:做豆腐是最保险的工作。做硬了是豆腐干,稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮、做没了是豆浆、放毛了,还能是臭豆腐,稳赚不赔就是豆腐啊!想想也是怪好玩的,翻翻冰箱,家里还有点做薄了的豆腐,于是搞了一个蒸豆腐皮。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(1)

准备食材:豆腐皮、香肠、葱丝、姜丝、香菜等。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(2)

1、起锅烧水,将准备好的豆腐皮放在锅中,进行简单的焯煮。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(3)

2、盛出来之后切成丝状,留以备用。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(4)

3、将准备好的豆腐丝放在容器中,将准备好的葱丝、姜丝放在盘子上。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(5)

4、再将准备好的香肠切成片状,留以备用。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(6)

5、准备一个容器,加入适当量的酱油在其中。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(7)

6、再加入食醋。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(8)

7、准备适当量的香油在其中,搅拌均匀。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(9)

8、将调制好的调料放在准备好的菜品中。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(10)

9、将切好的香肠放在盘子的最上面。放在蒸锅中,进行简单的蒸煮。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(11)

10、之后端出来就好啦。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(12)

这就是我们今天的分享啦,希望是大家喜欢的味道吧。

蒸豆腐皮如何做(蒸豆腐皮的家常做法)(13)

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