原料:蒸好的莜面条1大盘,洋葱半个,青椒半个,红椒半个,我来为大家科普一下关于莜面的做法和吃法?以下内容希望对你有帮助!
莜面的做法和吃法
原料:蒸好的莜面条1大盘,洋葱半个,青椒半个,红椒半个。
调料:植物油1大勺,葱1小段,姜1小块,蒜2瓣,盐1小勺,生抽2勺。
青红椒、洋葱分别洗净,切成细丝。葱姜蒜切碎末。
将莜面条扒开,最好是能扒成条条分明的状态。
炒锅烧热,倒入稍多一点的油,爆香葱姜蒜末。
加入青红椒丝和洋葱丝,翻炒至基本变软。
倒入扒好的莜面条翻炒,加入1小勺盐和2勺生抽,翻炒均匀即可出锅。