前两天我一个朋友回老家，顺便给我捎来了一些农家菜给我，其中，有一个长得和苋菜差不多的，又不太确定，怕他拿错给我们，还特地打电话过去问她，她说这个菜叫“麻叶”菜，含钙高营养高，她经常给她家孩子吃，市场也有卖差不多6块钱1斤，我弱弱的说一句：我们是真没吃过这菜，可能平时买菜的时候都没注意吧。
孩子长高和补钙有很大的关系，而且钙是从食物中获取的，我一听到这个菜含钙高，立马就记在心里了，后来得空了，我还特地查了一下这个菜，还真是个好东西，以前都不知道可惜了。这么营养的食材让我知道了，以后一定经常给孩子做着吃，这样孩子长高就不再是难事啦！下面来分享一下这个菜的做，洗一洗炒一炒好吃到爆。一起来看下做法。
清炒麻叶菜（1岁宝宝）
食材：麻叶菜、蒜头、油、盐
1. 将麻叶菜顶尖上娇嫩的叶子摘下来，洗净，泡水20分钟（泡水可以去除残留在叶子上的有害物质和农药）
2. 将蒜头洗净用刀用力拍碎，在剥去外壳，剁碎（一般两粒就可以了，如果喜欢蒜味重一点的可以多加一点）
3. 烧开一锅水，将麻叶倒入锅中焯水1分钟后，捞起来备用（焯水可以让麻叶的颜色保持嫩绿嫩绿的，口感也更好些）
4. 接着热锅锅中加入少许油，倒入蒜末爆出香味后，再倒入麻叶翻炒几分钟，加入盐翻炒均匀即可关火（年龄小的宝宝可以不加盐）
小贴士：这道菜一定要大火爆炒，这样炒出来的菜才会口感绵软不起渣，我和我家孩子是第一次吃，感觉味道有点怪怪，不过这个菜是越吃越香的那种，后面我俩一起把整盘都承包了。
唠叨一下：这个菜小孩单吃的话可能会不太喜欢，建议加在孩子喜欢的食物中搭配做辅食，这样孩子就不会排斥不吃了，而且还能补充宝宝所需的营养。
我朋友的孩子比我家孩子还小3个月，但他家孩子比我家的还高一些，而且她家孩子历来都是我们这几个，经常一起玩的宝妈的孩子中最高的，原来她是有“秘诀”的呀！呵呵....
不过我朋友在带孩子这方面确实蛮上心的，注重孩子的均衡营养，从来就不是一个偷懒的妈妈。她和老公都不怎么高，可是她两个孩子个子都蛮高的，虽然孩子的身高和遗传基因有关，但后天的营养和运动也是长高的关键，所以为了孩子能够长高长壮，千万别做个偷懒的妈妈哦。细心观察，把一切对孩子好的食物都记下，经常做给孩子吃，这样孩子长高就不再是难事了。
这个麻叶菜你们吃过吗？
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一分钟认识我：亲爱的，我是饭饭妈妈，孩子怎样才能长高些？孩子什么时候上幼儿园？孩子辅食吃什么更营养？
如果您有这些育儿困惑，请关注我吧！
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