墨鱼饼和啥一起炒好吃(墨鱼饼的做法)(1)

主料;墨鱼 500克,面粉 80克,玉米淀粉 50克,鸡蛋 1个,盐,酱油,香油,鸡粉 5克,

墨鱼饼的做法步骤

墨鱼饼和啥一起炒好吃(墨鱼饼的做法)(2)

1.墨鱼撕掉筋膜,切小块后投入绞肉机绞成肉泥。

墨鱼饼和啥一起炒好吃(墨鱼饼的做法)(3)

2.加入鸡蛋一个,面粉80克,淀粉50克,盐,酱油,香油,鸡粉,胡椒粉朝一个方向搅拌至起胶。

墨鱼饼和啥一起炒好吃(墨鱼饼的做法)(4)

3.用勺子舀出一小坨一小坨放进油锅内按扁煎至两面金黄即可。

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我的"嘴馋的猪 "或:zhengyingshifu

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