架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(1)

看着这肉是不是不喜欢没办法我姑娘不吃炒菜的肉,包括肉末,其实这个菜最好用肉末炒,然后有一点汤汁,做成盖浇饭

By 莹妈私人厨房

用料

做法步骤

架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(2)

1、架豆王芸豆,去两头,洗净,切末备用

架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(3)

2、我用的熟的五花肉,最好用瘦肉末,葱切成葱花,是不是有点大,这都是我姑娘不爱吃,每次都得挑出来的

架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(4)

3、锅内倒油,因为是熟的五花肉,所以葱,五花肉一起下锅,要是肉末,就先肉末变色放葱花哦

架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(5)

4、用一点点酱油把肉调颜色,可以不放,再加入切好的芸豆,煸炒变色,一定要变色

架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(6)

5、加入清水,没过芸豆,小火烧开,大火收汁

架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(7)

6、表面汤汁收的差不多,放调味料,煸炒至没有汤汁,芸豆熟了后,可以出锅,出锅前可放蒜末,我没放

架豆王怎么做好吃(学会这样做换个吃法的架豆王)(8)

7、煸炒好后,出锅装盘,可以吃啦,肉我先夹出来就说没放肉

小贴士

芸豆一定要烹饪熟,否则会中毒哦 调味品根据自己喜好调整 葱姜蒜末在于自己

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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