干锅茶树菇做法（如何做干锅茶树菇）

水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块，我来为大家科普一下关于干锅茶树菇做法?以下内容希望对你有帮助!

干锅茶树菇做法

水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。

最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。