据美国《华尔街日报》网站10月27日报道,麦当劳说,该公司正在提高菜单价格来跟上迅速增长的成本。今年到目前为止,美国餐馆仅薪资成本就上涨了10%以上。
麦当劳高管称,虽然这家总部设在芝加哥的汉堡巨头提高了工资,但还是难以招到足够的工人来尽快为顾客提供服务并保持门店全天营业。
报道称,麦当劳美国门店的平均工资延续了第二季度的上涨趋势,公司高管报告第二季度国内门店平均工资上涨5%左右。高管称,涨薪(包括今年该公司的美国门店平均涨薪15%)有一定作用,但没有达到预期效果。
高管称,该公司还面临着纸张、食品和其他供应品成本的增加。麦当劳预计今年的商品成本将上涨3.5%至4%,高于2021年早些时候2%的涨幅。
报道称,成本增加正在转嫁给消费者。麦当劳高管说,预计今年美国的产品价格将比去年增加6%左右。
全球各地的企业都在提高消费品价格,以应对从运输到燃料再到食品等方面的成本上涨。据美国劳工部数据显示,美国9月份的通胀率仍处于10多年来的最高水平。
星巴克周三说,该公司将把美国雇员的平均时薪从目前的14美元左右提高到17美元。
报道称,许多餐馆在提高菜单价格,以抵消厨师和服务员的涨薪,以及肉类、包装、植物油和其他商品的涨价。
麦当劳周三说,在截至9月30日的这一季度,全球同店销售额与新冠疫情前同期相比增加了10.2%,美国同店销售额比2019年同期增长14.6%。
麦当劳说,与疫情前相比,如今顾客的外卖订单更多,购买份数也更多,因此平均消费有所上升。
作为全球最大汉堡连锁店的麦当劳说,在加拿大、法国和德国等主要市场,过去一季度因新冠疫情而关闭的门店减少,这有助于麦当劳在这些国家的销售。尽管如此,该公司说,法国要求的疫苗健康通行证以及澳大利亚的隔离令使经营活动面临更多挑战。
资料图:美国休斯敦,麦当劳餐厅。视觉中国
来源:参考消息网
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