大卡即千卡，普通100g牛奶的热量是57千卡。牛奶为生活中常见的饮品，其矿物质含量约为0.7%~0.75%，富含钙、磷、钾、硫、镁等常量元素及铜、锌、锰等微量元素。100mL牛奶中含钙110mg，为母乳的3倍，且吸收率高，是钙的良好来源。牛奶中钙和磷的比值为1.2:1。牛奶中的钾、镁元素含量也较丰富，有利于控制血压。
通常牛奶根据脂肪含量可以分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶，含有的热量各不相同。消费者可以根据自身具体需求，选择适合自己的牛奶。
1、全脂牛奶：通常脂肪含量约为3.7%，100g全脂牛奶的热量是57千卡。虽然全脂牛奶的脂肪含量相对较高，但不属于高脂肪食物。而且营养成分相对较丰富，口感也较好，适合生长发育的青少年和营养不足的人群饮用；
2、低脂牛奶：脂肪含量在1%-2%，100g低脂牛奶的热量是47千卡。低脂牛奶含有的热量和脂肪量处于全脂和低脂之间，适合大部分人群饮用；
3、脱脂牛奶：脂肪含量低于0.5%，100g脱脂牛奶的热量是32千卡，具有低脂肪、低热量、低胆固醇的优点，但同时脂肪含量也影响口感。对于过度肥胖、高血脂、动脉硬化的人群，可以选择脱脂牛奶。
总而言之，牛奶是我们不可或缺的营养美食，处于减脂期间的家人更适合于选择脱脂牛奶补充必需营养。
这里是团子营养食记，希望对你有帮助。
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