云南有“一山分四季,十里不同天"的美景,也有着“一天吃四季,十餐不同味"的美食。多样的民族文化和地域特征,造就了云南细数不尽的特色饮食。如果到了云南旅游,一定要尝尝这5种美食,每一种都会让你忘不了,你吃过几种呢?

云南旅游必吃美食推荐(必打卡的5种特色美食)(1)

过桥米线

去云南旅游,一定要吃一下云南的过桥米线。当地的米线的口感和味道,都和别的地方不一样,只有吃过的才知道它的美味。保你吃过一次,还想再吃一次。

云南旅游必吃美食推荐(必打卡的5种特色美食)(2)

炸洋芋

对于云南人来说,更是不可缺少的一部分呀,几乎每家的菜谱饭桌上都会有这道菜,不仅可以作为云南人的摊边小吃,也可作为一道主菜。当然它的做法更是千奇百怪,让你脑洞大开。所以~每一种做法都可以尝尝。

云南旅游必吃美食推荐(必打卡的5种特色美食)(3)

汽锅鸡

云南的名菜之一,也是云南最具代表性的名菜之一,早在200多年前就在滇南民间流传。因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。

云南旅游必吃美食推荐(必打卡的5种特色美食)(4)

个旧泡梨

个旧泡梨是一种独特的云南泡菜,原料一定要是葫芦梨或者麻梨,佐料用做法是将梨盛于大大的陶制坛内,密封浸泡一个月左右。吃起来酸酸甜甜,脆脆的,还有一股甘草的清香,很特别。

云南旅游必吃美食推荐(必打卡的5种特色美食)(5)

红三剁

红三剁是云南的一道名菜,这道菜十分健康美味,也许很少人吃过,也只有在云南才能吃到哦。红三剁分别有西红杮、红猪肉、红辣椒,把这三种食材放在一起剁碎后炒,会越炒越香,其实吃上去并没有麻辣的感觉,口感丰富,配上窝窝头吃不仅抗饿还很营养,是菜和主食的结合。这道菜还很讲究用现熟现摘的蔬菜烹制,所以吃起来也特别好吃。

,