为了一睹全球最辣汉堡的容颜，我的步伐踏入了全球仅三家的美式汉堡店-BURGER BAR。这是一家由美国大使馆推荐的，世界上享有盛誉的Huber Keller大厨所创始的正宗美式餐厅。尽管BURGER具有美式的味道，骨子里却带着法式的烂漫。这家2013年入驻芳草地的新贵，只专注做汉堡，今日饕餮，与其说品汉堡，不如说是探究牛肉饼。
美国式饮食不讲究精细，追求方便快捷，也不奢华，比较大众化。由于美国土地辽阔、历史短暂并且有一百多个国家不同种族的人移民到美国，这组庞大的人群在美国立业成家，造就了这个大熔炉，因此，美国餐饮的形成就来源于这个大熔炉。我们暂且撇开汉堡、薯条、甜品这些健康与否、热量高低的具有辩驳性质的话题来探究，我们只针对这里的味道、环境和特色来判定一家店的品位。
步入餐厅一下子就感受到了美国式的激情，餐厅内的立柱上，吧台间、还有墙上锁定在CCTV5频道的电视无一不渗透着体育的魅力，在这里，你可以完全沉浸在体育的赛事中，可能你身边就坐着一位American，和你一起感受体育带来的快乐。
BURGER BAR的汉堡单价，最低85元，最高328元，不同价位的汉堡满足食客不同口感追求。汉堡的规格也有MINI版和REGULAR版，若是点MINI版，便可多尝试不同口味，选择性极高。这次跟随“小狐狸”自媒体联盟品鉴了四款极具代表性的汉堡--美式经典、黑杰克、休伯特凯勒和全球最辣，每一款都独具特色。
最亲切的汉堡，当属以创始人命名的Huber Keller hamburger，搭配了意式拖鞋面包、山羊奶酪和可爱的红薯薯条。奶酪上层的时蔬打成泥状，尽管配色不是那么优雅，但激发了食材的层次感。最经典的汉堡，也是我个人认为比较喷香的一款，至少在我的观念里CLASSICAL的东西无论是什么，都是最本真的。这一款汉堡最与众不同之处就是牛肉饼上层铺盖了一大片培根肉，面包也采用的是带有芝麻粒的一款，不知是芝麻本身提香，还是培根渗入牛肉饼中的油脂，让这款汉堡变得格外喷香，牛肉饼掺入猪油的香气，如此混搭令人印象深刻。
那么最令人咋舌的，最声名远扬的，当之无愧是这款全球最辣汉堡。光是噱头就足够吸引无数具有好奇心的年轻人，如果你可以一口气吃下这款全球最辣，下次就餐还会享有折扣哦~这款汉堡无论是面包、肉饼还是酱料都混入了辣味，当然辣感最强烈的还是辣酱的功劳，具介绍这款辣酱混入了不同国家的辣椒，种类多达10余种，不禁瞠目结舌，心生畏怯。那橙如柿酱的温和表象下，是深长持久的肆掠火攻。对于我而言，不敢却好奇，看着小伙伴宠辱不惊的大口朵颐，令我一次次吞咽口水，若是没吃过这全球最辣，枉来BURGER BAR啊！
手边备好两杯冰水，以免被辣的不行的时候能够得到缓解，刚好此时此刻服务员呈上若干杯奶昔，草莓巧克力香草，无一不是我的爱。小心翼翼的尝试了一小块牛肉饼，顿时口腔内充斥了辣味，其蔓延速度犹如湍急的流水，侵入我的食道。好在手边这一杯甜美无比的草莓奶昔，浇灭了这熊熊热火。
BURGER BAR除了可以品尝各式各样的美味汉堡，小吃也是美式快餐的一大特色，鱿鱼圈、奶酪片、鸡翅、土豆泥和鲜虾卷的大融合极大的丰富了这顿美味大餐，尤其以鸡翅最为凸显，没有淀粉的包裹没有油腻感的存在，就是在完全的享受鸡肉本身的味道，略显不足的是颜色欠佳的鱿鱼圈。
目前餐厅内餐单已焕然一新，一定有你爱不释口的甜品，届时你到芳草地，记得来品位这位新贵，记得来膜拜这位创始人Huber Keller的杰作。
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