梨泰院》韩式嫩豆腐汤，不能经常做，每次都吃到撑，太好吃！以下食材是1人分哦（很饱的1人分…）
用料
嫩豆腐1盒
洋葱半个
五花肉少许
西葫芦5-6片
虾3只
金针菇1小把
辣椒粉1茶匙
韩式辣椒酱2汤匙
鸡蛋1个
蒜片2瓣
辣椒圈5-6个
辣白菜少许
做法
1.锅里下少量油，炒香洋葱丁
2.加入五花肉，炒到五花肉微焦
3.加入淘米水（第二次的），这样汤比较浓。也可以用水。
4.加入1茶勺辣椒粉，2汤匙韩式辣椒酱
5.等辣酱化开，加入一盒内脂豆腐，再放入配菜和辣椒，蒜瓣，辣白菜（我喜欢吃脆的辣白菜，所以后面加。如果不介意脆度，前面可以炒一下，更香）
6.盖煮一会儿，等配菜煮熟
7.出锅前加生抽2汤匙，鸡蛋，葱花和香油（我用的薄盐生抽，普通生抽根据咸淡酌情减少哈）
8.完成✅
小贴士
汤底可以留着第二天煮个泡面，或者泡个饭，都很爽！
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