新鲜的蘑菇下来了，嫩嫩的，配上新鲜的菠菜，不仅颜色漂亮，而且营养丰富。
原料
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菠菜100克
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蘑菇100克
辅料
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醋适量
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味极鲜适量
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白芝麻少许
制作过程
1,准备好原材料
2,将菠菜焯熟
3,将蘑菇掰开，焯熟
4,将焯的菠菜和蘑菇放入盘中，加入适量的醋、味极鲜来拌
5,拌好后，装盘，洒少许芝麻即可。
烹饪技巧
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将菠菜和蘑菇分开焯烫，因为需要的时间不同，菠菜的时间短一些，蘑菇的时间长一点。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 便秘 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
蘑菇中含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力；菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
小贴士
菠菜在选择时，一定要选择新鲜的菠菜，不新鲜的菠菜，营养素流失的就会很多。
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