小饼如嚼月，中有酥与饴。月饼作为中秋佳节必吃的美味，有着传达情意的寓意，用甜蜜治愈思念，用香糯庆祝相聚。这世间或许有很多美好的事，其中必有与亲朋好友同赏中秋明月，分享一枚月饼之时。
据鼎丰真糕点技艺第六代传承人王放表示，为满足大众消费群体不同购物需求，今年鼎丰真推出了多种吉式月饼，在口味上独树一帜，一改传统月饼重糖重油风味，香酥绵软，特别是今年主打的产品——藜麦月饼。藜麦与玉米、燕麦、荞麦等其他粗粮相比，营养价值更加丰富，食用藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质等功效。藜麦月饼尤其适于婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
鼎丰真重庆路（旗舰店）店长张翠说：“马上临近中秋节了，今年的酥皮月饼销量特别好，现在已经到了供不应求的地步。还有近两年的新品藜麦月饼，也有好多市民主动上门来找，可见市民的健康理念也越来越高。不过受众最广的依然还是我们传统的五仁、黑芝麻和白糖馅月饼。在此，我向各位鼎丰真的新老顾客承诺：鼎丰真一定在保证产品质量的同时让每一位顾客都买到称心的月饼。”
同时记者也了解到，鼎丰真家的月饼深得中老年人的喜爱，市民王阿姨说：“我今年72了，家住在绿园，这么多年都习惯了，每周都要来鼎丰真买两袋五仁或者是黑芝麻的月饼，鼎丰真的月饼是真材实料，味道独特，软糯香甜，很适合我们老年人。我是土生土长的长春人，这就是我以前吃的老长春的味道！”
在很多消费者心里，吃鼎丰真月饼除了是一种情怀，更是一种信任。对于这种时间积累下的情谊，鼎丰真十分珍惜。永续经营从来不是这家百年老字号的嘴边口号，而是切切实实立志去做的事。鼎丰真始终对恪守对产品质量的严格要求，并坚持高标准严操作，在创新和传承的道路上不断突破，使得传统食品独特的饮食文化，深深地烙印在长春人的记忆里，并将一代代延续下去。
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