家中最简单炸萝卜丸子方法:第一步:将萝卜洗干净之后切成丝状,加入少量的经验,腌制半个小时左右这个时候萝卜会变蔫,有很多水分溢出来,要用双手挤出水分,我来为大家科普一下关于家中最简单炸萝卜丸子方法?以下内容希望对你有帮助!

家中最简单炸萝卜丸子方法(具体操作步骤)

家中最简单炸萝卜丸子方法

家中最简单炸萝卜丸子方法:第一步:将萝卜洗干净之后切成丝状,加入少量的经验,腌制半个小时左右。这个时候萝卜会变蔫,有很多水分溢出来,要用双手挤出水分。

第二步:切土豆丝和少量姜丝加入到之前的萝卜丝当中一起搅拌,搅拌均匀后用刀剁上几刀,这样将土豆丝、姜丝还有萝卜丝多成很短的丝状,放入一个盆子当中。

第三步:向菜盆当中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米淀粉还有饼干碎一起搅拌,搅拌成非常粘稠的糊状之后就可以搓丸子了。

第四步:起油锅,等到油温大约6成热的时候就可以下丸子了,这个时候快速下丸子,等丸子定型之后就要捞出来。

第五步:油温烧到七成热以上的时候再次下入丸子复炸一下。这样炸出啦的丸子才会又香又脆,而且不是十分的油腻。