超级喜欢的素菜，很入味，有餐厅吃的那种味道！！
By 詹十一
用料
- 有机花菜 1棵
- 五花肉 100克
- 干辣椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
做法步骤
1、把配菜、配料切好洗好，黑色那碗是两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、半勺盐，搅拌均匀的料汁
2、小火下五花肉，煸炒出油（用猪油炒真的超香）
3、油炒出后把前面切好的配料（干辣椒、姜片、蒜段）放下去小火爆香
4、炒香后加入花菜大火翻炒（如果怕糊可以先大火翻炒一下，然后加一点点水继续大火翻炒）
5、炒到微微变色，差不多熟了，这个时候加入前面调的料汁（生抽 老抽 盐 糖调的那个）
6、大火翻炒几下，然后就可以出锅啦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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