1.天全竹笋竹笋具有低糖、低脂肪、多纤维的特点竹笋历来被视为传统山珍,“天全竹笋”品牌有很高的知名度、美誉度和市场竞争力,我来为大家科普一下关于雅安天全县十大特产?以下内容希望对你有帮助!

雅安天全县十大特产

雅安天全县十大特产

1.天全竹笋

竹笋具有低糖、低脂肪、多纤维的特点。竹笋历来被视为传统山珍,“天全竹笋”品牌有很高的知名度、美誉度和市场竞争力。

2.天全川牛膝

“牛膝”是传统地道药材之一,四川为牛膝主要产地,故所产牛膝有“川牛膝”之称。天全是川牛膝主要产地。

3.天全香谷米

“天全香谷米”是天全县的著名特产,该品呈纺锤形,米质洁白、柔嫩,营养丰富。蒸煮普通米饭时,加入一小撮即使米饭变得洁白滋润、芳香四溢、沁人心脾、诱人食欲。

4.天全贡米

“天全贡米”产于四川省天全县家兴乡十八道水种植,过去曾是皇家贡米,米粒透明,有香味,叶色淡绿,叶片微皱,适宜在面积不大、常年有水的烂泥中种植。米呈纺锤形,米质洁白、柔嫩,营养丰富。

5.二郎山山药 

“二郎山山药”是薯蓣属植物山药中的上乘佳品,由野生山药经人工培育而成。该山药植株最长可达3米以上,多分枝,叶片绿色。块茎圆柱形,表皮浅褐色,密生须根。

6.天全笋干

“天全笋干”,是竹类的嫩茎和嫩芽。唐代名医孙思邀在《千金要方》中记载:“竹笋味甘,微寒,无毒,立消渴,利火道,益气力,久可食。”正因如此,竹笋历来被视为传统山珍,二直受到人们的喜爱。

7.二郎山银耳

天全县境内驰名全国的二郎山山青水秀,空气新鲜,所产“二郎山”牌银耳,干度高色泽鲜白或米黄,耳片厚、蒂头小。质量可靠。

8.笋干

竹笋,是竹类的嫩茎和嫩芽。竹笋历来被视为传统山珍,在海拔1500-2000米,平时人迹罕至,绝无污染的山区,竹类资源相当丰富。天全笋干精选天全竹笋经脱水、烘干而制成,天全笋干以其肉层厚实、质地细嫩、清脆爽口而深受国内外客商和消费者喜爱。

9.干烧雅鱼

干烧雅鱼是宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩。

10.砂锅雅鱼

“砂锅雅鱼”为咸鲜味型,用于筵席常以“压台戏”最后出场。近年来,改为筵席头菜奉献食者。入席后砂锅内仍保持沸腾状,鲜香四溢,鱼嫩汤鲜,营养丰富,使食者对雨城雅安留恋终身,难以忘怀。