器材:
烧瓶、单孔橡皮塞、铁架台、石棉网、酒精灯、玻璃弯管、试管、三角烧瓶。
方法: 装置如图 4-55所示。在烧瓶里装入适量的水(最好是热水)，并放入一些食盐，滴入几滴红墨水，把水染成红色。把玻璃导管通入试管内，试管插入三角烧瓶中的冷水里。
加热烧瓶,使水沸腾,大量水蒸气通入导管，部分蒸汽在试管里凝结成水，这就是蒸馏水。实验完成后要先取出盛有蒸馏水的试管，再熄灭酒精灯。如果先熄灭火再取出试管,试管里的蒸馏水可能被吸入烧瓶中。
让学生观察试管中的蒸馏水，这水无色透明，原有的红色不见了。尝一尝蒸馏水的味道，它没有咸味。因此，用蒸馏方法可以得到既不含泥沙和微生物，又不含有矿物质的蒸馏水。
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