（Day20） 一年一度儿童节，难得公立幼儿园允许分享食物，必须卯足了劲儿凹造型啊！刚好家里有便当蛋糕盒，方便小朋友携带，动物奶油打底，奶油霜 食用色素调色后装饰，小朋友肯定很爱！
By 君君的幸福小厨房
用料
- 蛋糕片：
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 45克
- 玉米油 40克
- 细砂糖 20 30克
- 低筋面粉 50克
- 夹馅：
- 淡奶油 200克
- 细砂糖 12克
- 水果粒 适量
- 奶油霜：
- 软化黄油 30克
- 细砂糖 12克
- 淡奶油 150克
- 食用色素 少许
做法步骤
1、将牛奶加入20g细砂糖后与玉米油乳化均匀。
2、筛入50g低粉拌至无干粉后加入四个蛋黄拌匀备用。
3、四个蛋白分次加入30g糖打至大弯钩。
4、与蛋黄糊混合均匀后倒入烤盘。
5、凯度B7台式蒸烤一体机预热150度，烤盘放入中层烤25分钟，取出晾凉。
6、将蛋糕片切成与盒子底部相同的方块。
7、在盒中放入一层蛋糕片。
8、淡奶油加糖打发后装到裱花袋里。
9、挤一层奶油，加入水果粒后再铺一层蛋糕片，表面挤上奶油。
10、用小抹刀抹平表面。
11、30g软化黄油12g糖打发后分次加入150g淡奶油打至8分发即为奶油霜，分别用小碗加入食用色素调色后装裱花袋。
12、按照喜欢的图案装饰即可。
小贴士
调色小技巧，先用液体奶油调出想要的颜色，再与奶油霜混合，以免搅拌过度。
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