草莓是接受度最广的水果之一，全世界种植草莓的面积都在持续增长。
草莓的栽培模式有很多，有露地栽培、塑料大棚栽培以及温室栽培；草莓销售途径也有很多，但是近年来草莓采摘园的模式越来越多，也越来越受欢迎。
草莓采摘园的优点
1、对于消费者来说，即能吃到新鲜的草莓，又体验采摘的乐趣。
现在，人们的生活水平越来越高，追求的生活质量也越来越高，对水果的要求也变高，大家都希望能吃到最新鲜的水果，在获得新鲜的水果的同时还能体验到采摘水果的乐趣。
2、价格高
因为游客在采摘过程中会边买边吃，所以草莓采摘园的价格比普通贩卖的价格要高的多，价格虽贵，但是前来采摘的游客也越来越多。
3、节省劳动力
发展开放式游客草莓采摘园，利润高，还能减少劳动力、节省时间。
4、带动其他农夫产品的销售，发展农家乐
开放式草莓采摘园，可以通过游客前来采摘草莓带动其他农副产品的发展，比如土鸡蛋或者是其他的水果，很多人还会因此发展农家乐。
草莓采摘园的缺点：
1、游客会边采摘边吃；
2、对草莓果实以及秧苗损害比较大。
适合建立草莓采摘园的条件1、交通便利
因为草莓采摘园都是游客亲自到场采摘，所以游客考虑的因素就是交通是否便利。
2、环境干净
草莓采摘园主要是体验采摘的乐趣，所以游客会比较看重环境，比较干净、清洁的草莓园会比较受游客喜欢。
什么种植模式较适合草莓采摘园？比较适合开放式草莓种植园的种植模式是高架槽式栽培大棚。
高架槽式栽培大棚种植模式的优点：
1、干净清洁
高架槽式栽培大棚种植模式，因为草莓是种在空中的，在地上铺上地膜，就算是下雨地面也是干净清爽，给游客良好的采摘体验。
2、方便采摘，游客不用弯腰，为游客提高最方便的采摘模式。
3、土壤基质
种植采用基质栽培，这种无土栽培模式可以不仅能保持棚内干净，还能避免多种土传病害的发生。
4、提高种植面积
高架槽式栽培大棚的立体种植模式可以节省空间，利用最少的土地种植较多的草莓，是提高草莓产量的好方法。
高架栽培大棚种植模式高架栽培大棚种植模式是采取基质栽培、水肥一体化的种植模式，不仅可以减少劳动力，还能避免连作障碍，减轻病虫害，美观，非常利于观光农业的发展。
1、高架
高架栽培有单层栽培和复合式栽培两种模式。一般单层栽培模式的通风头惯性好，操作也简便；复合式栽培在一个支架上有多个栽培床，增加了草莓的种植面积，提高了产量。
H形
H形高架是两侧的钢杆直立，像字母H状，中间用段钢板连接，多个H形高架连接用钢管连接起来。可根据大棚内的种植面积以及钢管支撑力确定H架之间的距离。
栽培架的下部可埋入地下20-30厘米，也可固定在地面钢板以及其他材料上。
H形高架模式有种植单层、双层甚至是多层的种植模式。
X形
X形高架栽培模式是由多个X形架连接起来的栽培架，X形架的上端用钢板连接，下端固定在地上。
A形
A形架构属于立体并且多层的架构模式，一般有2~4层。
A形架有固定式和可移动式两种模式，可调节式可以通过调节支架间的角度来增加支架之间的透光性，不遮挡，创造良好的光温环境。
2、栽培槽
栽培槽有半圆形、U形、三角形等多种形式，栽培槽的深度大概为20厘米左右，根据单行种植或是双行种植来决定栽培槽的宽度。
3、基质
对于基质的选择可以通过就地取材的形式，这样成本低；也可以采用购买珍珠岩、草炭、蛭石等配比进行无土栽培，这样的基质轻，能减少高架的承受力并清洁卫生，保肥透气性良好，并且没有土壤污染，能减少很多土传病害的发生。
承载基质可选择黑色的无纺布，不仅透气性良好，在冬季还能起到保温作用。
4、水肥一体化滴灌
高架栽培模式一般采用水肥一体化滴灌进行各类养分的提供，可以通过控制装置给草莓提供相应的水肥，直接作用于草莓根系。
水肥一体化采用少量多次的滴管模式，采用滴灌，可以让每一株草莓吸入的水肥量相同，营养得到充足的保障。
草莓是喜湿不耐涝的植物，所以在浇水时需注意控制水分，一般保持湿度在60%~80%左右就可以了。
为了避免滴灌的孔被堵塞，最好是要安装过滤装置。
5、蜂箱
在高架栽培大棚种植模式中，一般都会根据种植面积放入适量的蜂箱，用于授粉。
若是环境不好，自然授粉可能会受到限制，导致草莓的个头小、畸形等原因，用蜜蜂进行授粉，不仅结果大、结果多，草莓的品质也更好。
6、风箱、恒温箱
因为在大棚内，通风透风较差，所以需要装置风箱以及恒温箱来调节温湿度。
适合草莓生长，一般白天温度在15 ℃~28℃，夜晚在15℃~18℃，但也需要根据草莓的生长周期进行适当的调整。
来源：大丰收草莓植保
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