用料：花菜300克、腊肉200克、干辣椒15克、花椒10克、葱5克、姜3克、蒜3克、酱油3克，接下来我们就来聊聊关于菜花炒腊肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
菜花炒腊肉怎么做
用料：花菜300克、腊肉200克、干辣椒15克、花椒10克、葱5克、姜3克、蒜3克、酱油3克。
花菜洗净掰开，腊肉用开水烫过后洗净切片，葱切段，蒜、姜切片。
锅内倒入适量的油加入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆。
加入洋葱，腊肉转中火慢慢炒出油。
加入花菜翻炒一段时间，再加入酱油翻炒均匀。
花菜不好熟需要转到中火盖上锅盖焖一会。
翻炒均匀即可出锅食用。
