首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆小土豆不太好切一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了，接下来我们就来聊聊关于土豆丝怎么剁?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆丝怎么剁
首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。
土豆选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。就是用不锈钢的切菜的刀削皮，在这提醒下想学的人，用切菜刀削皮如果不熟练，一定要很小心，不然容易伤到手。
将土豆先在比较长的地方切个几片，切的薄的话，要个十来片。然后将切面贴到菜板上，再正式切土豆。
