说到红糖，相信大家都不陌生，在日常生活中，不论是煮甜酒、汤圆、还有一些其它的甜品，很多人都会习惯性的用到红糖，甚至是有一些菜也需要用上一点红糖才能够入味!那么红糖到底有什么妙用呢?
红糖可补血、活血化瘀
红糖没有经过精炼的提取，所以通产价格显得比较低挡，不过确是一味非常好的养生食材。红糖属于比较温性的一种东西，它具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的效果，因为红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力，而红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
红糖水的小妙用
红糖水被认为是最常见也最实用的养生饮品，特别是对女性而言，“大姨妈”拜访的时候不仅能舒缓痛经，还能使月经来得更顺畅。
作用二：温补作用
对于很多儿童以及老年人而言，时常会觉得中气不足、食欲不振，渐渐地便会出现营养不良的现象。而红糖水便能起到散瘀活血、利肠通便、缓肝进补的作用。
作用三：缓解皮肤瘙痒
春季经常干燥而引起皮肤瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
作用四：美容祛斑
红糖的前身是甘蔗，而甘蔗中含有天然的氨基酸，能够促进新陈代谢和合成人体蛋白，此外，蔗糖汁还有丰富的维生素和豆甾醇等抗氧化物质，可以有效的对付衰老，所以多喝喝糖水能够达到美容祛斑的效果。
作用五：治疗感冒
虽说红糖水治疗感冒属于民间偏方，但是其实也不无道理，红糖加上姜煮成汤的确是一味很好的驱寒暖身、防治感冒的良药。因为姜中的姜辣素、姜油酮是可以发汗赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜促进血液循环效果更好;而红糖则是可以补充热量，但需要注意的是，红糖姜水只能治愈外感风寒一类的感冒，对于热伤风类的感冒不适合饮用。
红糖的常见搭配
女性月经期间，泡上一杯红糖水不仅可以补充能量，还能缓解痛经，补充血气。而在生活中，比较常见的月经红糖水的搭配大致有：生姜、红枣、黑豆、红花、乌梅等。最常用的就是姜枣红糖水。
用干姜10克，大枣、红糖各30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎水。喝汤，吃大枣。此方具有温经散寒、缓急止痛功效，适用于寒性痛经兼呕吐者。
红糖的食用禁忌
红糖虽然好，但是也不能毫无节制的饮用，应当根据季节变化来应用，夏天应少用，冬天可适当多用。此外，还需要注意下面这些东西千万不能和红糖搭配在一起饮用!
1、红糖与豆浆不能同食，红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀物，不利于吸收。
2、红糖与竹笋不能同食，竹笋蛋白中合的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中会形成赖氨酸糖基，而这种物质对人体不利。
3、红糖与牛奶不能同食，红糖为粗制品，没有经过提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多，而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。
4、红糖与合铜的食物同食，果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。
