五斤花蛤比例,宴会鲜味汁三瓶(430克一瓶 ),美极鲜酱油300克,厨邦酱油150克,蒸鱼豉油150克,花雕酒150克,恒顺香醋300克,海鲜酱20克,白糖250克,辣鲜露50克 ,接下来我们就来聊聊关于无油捞汁配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

无油捞汁配方(秘制捞汁实战资料)

无油捞汁配方

五斤花蛤比例,宴会鲜味汁三瓶(430克一瓶 ),美极鲜酱油300克,厨邦酱油150克,蒸鱼豉油150克,花雕酒150克,恒顺香醋300克,海鲜酱20克,白糖250克,辣鲜露50克。

小料. 姜末100克,香菜末60克,青椒末150克,小泰椒80克。吃辣的可以多放点小泰椒,泡二十分钟捞出来。汁可以反复使用。海鲜类,花蛤,皮皮虾,小花螺,蟹钳都可以泡