怀孕期间，不少孕妈会呈现小腿肿胀、抽筋等问题，面对这种状况，孕妈别焦急，能够选择多喝水来缓解病症，也能够多吃土豆来缓解，这关于爱吃土豆的孕妇可是一大福音哦！
一、孕妇小腿肿胀怎样办 吃土豆可缓解小腿肿胀
肿胀的小腿在很多准妈妈看来是怀孕后的正常现象。很多人都晓得把腿抬高，多喝水对缓解小腿的肿胀很有协助。但是，你晓得吗？多吃土豆抵消除小腿的肿胀也有协助。由于土豆可以更温和地协助身体扫除水分。因而，准妈妈最好每周都选出一天作为“土豆日”。别怕费事，其实做起来很简单：
每周只要你能放松的一天，在这一天，你至少要喝两升的水。主食只吃土豆，愿意吃多少就吃多少。不论是烤熟的、煮熟的都能够，也能够配上沙拉酱、橄榄油或奶酪，做成土豆沙拉吃，另外配一些水果和蔬菜。
二、孕妇怎样吃土豆才安全
土豆是常见的高淀粉食物，也是孕妇能够食用优质营养食物，那孕妇怎样吃土豆才安全呢？
1、选择新鲜没有发芽的土豆
出芽的土豆吃了会中毒大家都晓得，但是久放的不再新鲜的土豆孕妇也不宜吃，吃了可能导致龙葵素中毒而流产。
龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用，还可麻木运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻木而死亡。此外，龙葵素的构造与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相相似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此，发芽的土豆孕妈千万不能吃。
2、烹调方式要健康
孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃土豆的时分应尽量防止煎炸，以免上火、消化不良不舒适。
3、不宜多吃
土豆是高淀粉食物，其碳水化合物固然能够补充孕妇因供养胎儿而缺乏的能量（糖分）。但必需是适可而止，过量食用也会惹起孕期高血糖反映的。
三、孕妇可以吃的土豆食谱
1）凉拌土豆丝
食材：土豆，黄豆芽，菠菜，葱花，香油，醋，酱油，花椒，盐，味精等各适量。
做法：
1、把土豆的皮削了用水清洗洁净，切成极细的小丝，假如刀工不好的话能够把那种能够擦成丝的小工具，放在冷水中过一下，捞出来后放到煮开的水中焯一下，到差不多熟的时候，捞出来把水分沥干。
2、把菠菜和黄豆芽洗洁净，分别放在煮开的热水中烫一下，捞出来把水沥干放在碗里备用。
3、把土豆丝，黄豆芽和菠菜三样一同放到相对较大的一个碗里，撒上葱花。
4、炒锅里放点香油烧热，参加花椒，趁油热的时分浇到碗里，参加盐鸡精醋酱油等调料，搅拌一下就能够吃了。
2）素炒三丝
食材：土豆，胡萝卜，芹菜，葱姜，水淀粉，盐，味精，醋等各适量。
做法：
1、土豆用水清洗洁净，去皮，切生长条的细丝，胡萝卜洗洁净后也是切生长条的细丝，芹菜择好后洗洁净，切成细丝，葱姜洗洁净切好。
2、将土豆丝和胡萝卜丝还有芹菜丝三样放在烧开的热水中焯一下，直到变色为止，捞出来把水分沥干后放在碗里。
3、锅内放上适量的食用油，油烧热后把葱姜放进去炒出香味，把焯好的三种丝放下骈，大火快速的翻炒，然后加上醋盐味精各种调料再用水淀粉勾芡，淋上花椒油，这道菜就出锅了。
宝宝乐园：孕期的检查多不胜数，假如孕妈能有一份细致的孕期检查方案，那么就省去了不少的懊恼了，孕期检查是每个孕妈都必不可少的哦。
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