仿真食物由塑料制成，而且全部由手工打造。仿真食品利润巨大，整个产业在日本估值就达9千万美元。到底如何让塑料看起来可与食物媲美的？在一家样品工坊，工匠们制作仿真食品已经有45年了，14名工匠完成所有的食物样品制作，再由仿真食品公司发往世界各地，他们主攻寿司，天妇罗和拉面，但也能定制你能想象到的任何东西，如：啤酒、冰淇淋、披萨、汉堡。
要制作仿真食物，工匠们首先要按实物食品制作模子，通常需要餐厅冷冻好实物，再运送到工坊。用真食物浇铸模具可以复制细小的凸起和食物表面的凹陷，然后我们按顺序给它上色，实现真实的食物纹理，工匠们做好了模具，就用液态pvc塑料进行填充，再以高温进行烘烤，在喷绘上色后，这些样品最终变得栩栩如生。一件件做完之后还需摆盘，一些小的模型一天就能做好。一道完整的主菜则需要足足一周才能完成。由于每一件仿真食品的细节要求，所以工匠们要花费10年来完善这项工艺。但别被欺骗了，虽然它们看着像普通的食物，不过这些仿制品所需的价钱，是实物的10倍。如：一杯啤酒要74美元、一碗拉面109美元，而一盘做工复杂的寿司花费高达511美元。复制食物的难易程度决定其价值，基于这一事实，凭着原料及它呈现方式创造更多。
哈喇仔：白斩鸡
郑州哈喇仔仿真艺术有限公司是集产品研发、生产、销售为一体的仿真食品模型一站式供应基地。通过引进日韩仿真食品模型技术，结合中国传统手工艺，大胆创新，主营业务: 仿真食品模型,仿真挂件,仿真饰品,仿真菜肴,仿真食品手机链,手机挂件,仿真食品钥匙扣,仿真食品冰箱贴,仿真饮料等。
食品模型制做工艺流程：食品模型的制作工艺大体分四个阶段，每个阶段又分四个步骤：
1、拍照—取样—修样—开模 2、修模—毛坯—修坯—上色
3、干燥—拼装—定型—干燥 4、检验—包装—入库—交付
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