芡实古药书说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不俊”，“防燥不腻”的特点，它是秋季进补的首选食物，接下来我们就来聊聊关于芡实的作用与功效可以用什么代替?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
芡实的作用与功效可以用什么代替
芡实
古药书说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不俊”，“防燥不腻”的特点，它是秋季进补的首选食物。
芡实是一年生草本植物芡的种仁，中国中部，南部各省均有种植，多生于池沼湖塘浅水中。它不仅营养丰富，具有固肾涩精，补脾止泻的功效，也可补中益气，为滋养强壮性食物。芡实和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻，小便频数，梦遗滑精和女性带多腰酸等症。在古代，芡实早已被看作是永葆青春活力，防止未老先衰的食疗佳品。
下面小编为大家介绍下芡实有哪些功效？
固肾补脾：芡实具有固肾涩精，补脾止泻的功效，含有大量的碳水化合物，而所含的脂肪却很少，因此很容易被人体吸收。另外，人体在经过服用芡实调整之后，消化系统很快就能适应其它补品。
延缓衰老：芡实可以调整炎夏时节脾胃的功能，在脾胃得到充实之后，再进食其他的补品补药，人体就很容易适应。
下面小编为大家介绍一款芡实糯米山药糕给大家。
芡实糯米山药糕
原料：莲子30g,芡实30g,薏米50g,桂圆肉10g,蜂蜜
做法：
莲子，芡实，薏米用清水洗净
将莲子，芡实，薏米用清水侵泡30分钟
将莲子，芡实，薏米与桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟即可
按照个人口味加入适量的蜂蜜
