生卤虾具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:活虾7个、生抽少许、盐少许、蚝油少许、白酒少许、青芥辣少许把虾用清水洗净,放入盆中,接下来我们就来聊聊关于吃生卤虾的正确方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

吃生卤虾的正确方法(生卤虾的做法)

吃生卤虾的正确方法

生卤虾具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:活虾7个、生抽少许、盐少许、蚝油少许、白酒少许、青芥辣少许。把虾用清水洗净,放入盆中。

然后把清洗后的虾切去虾头,放一旁备用。

留下虾身待用。

用手把虾皮慢慢剥掉,虾尾的皮需要保留。

然后使用刀小心在虾背上切一刀。

碗中放入准备好的生抽,青芥辣,蚝油,白酒,用勺子拌匀,放一旁备用。

虾放入拌匀的料汁里,搅拌均匀。

静置30分钟。

时间到后,把虾摆盘,这样就已经完成了。