解冻虾虾不能解冻过久,容易影响肉质,今天小编就来说说关于白灼虾去壳的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
白灼虾去壳的方法
解冻虾。虾不能解冻过久,容易影响肉质。
掀起虾的头盖骨(头胸甲)并摘掉。去壳白灼虾
从虾足旁开始,一节节剥开虾壳(腹节)。
抓住剥开的虾壳,顺势去掉腹肢和步足。
现在撕开虾头皮,就可以看见内脏和虾线了。
逮住虾线,往外拖就能取出完整虾线。
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白灼虾去壳的方法
解冻虾。虾不能解冻过久,容易影响肉质。
掀起虾的头盖骨(头胸甲)并摘掉。去壳白灼虾
从虾足旁开始,一节节剥开虾壳(腹节)。
抓住剥开的虾壳,顺势去掉腹肢和步足。
现在撕开虾头皮,就可以看见内脏和虾线了。
逮住虾线,往外拖就能取出完整虾线。