家庭清炖乌鸡汤的做法（怎么做清炖乌鸡汤）

主要材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、花旗参片10克 ，接下来我们就来聊聊关于家庭清炖乌鸡汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家庭清炖乌鸡汤的做法

主要材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、花旗参片10克。

调味料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。

把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。