什么是荆条蜜？荆条蜜有啥特点你知道吗？荆条蜜是我国“四大名蜜之一”口味清香，营养物质丰富。下面就给大家讲解下什么是荆条蜜？以及荆条蜜的特点。
荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿造的蜂蜜。荆条蜜也叫荆花蜜，是蜂蜜的一种，属于高品质的单花蜜，主要是由意蜂采集酿制的。荆条蜜呈半透明的琥珀色，透明度比较低，气味清香，有淡淡的荆条花香。
荆条蜜
荆条蜜的蜜源植物荆条主要生长在我国华北和东北南部地区。如河北、山西、辽宁、北京等地区，荆条花的花期一般在6月初到7月底开花，受气候和年份的差异，开花时间可能会相差十天左右。荆条蜜也是我国比较稳定产蜜的大宗蜜源之一，荆条蜜的产量较高。
荆条蜜比较容易结晶。是因为荆条蜜中葡萄糖含量高，所以容易结晶，荆条蜜结晶后呈白色，结晶颗粒比较细腻，荆条蜜口感甜润、味酸，因其品质优良、产量稳定被称为我国“四大名蜜之一”属于一等蜂蜜。
荆条蜜最显著的一个特点是会渐变色。新鲜的荆条蜜呈浅琥珀色，放置一段时间后色泽会加重，最后慢慢会向橙红色转变，当荆条蜜结晶后又会变成浅白色。注意蜂蜜结晶变色是一种正常的物理反应，跟蜂蜜质量没有太大关系。
荆条蜜
荆条蜜中葡萄糖含量较高，而葡萄糖是主要供应大脑细胞吸收消耗的养分。所以荆条蜜对经常用脑的人群有很好的辅助效果，有助于缓解精神疲倦、体力消耗较大的工作者。荆条蜜还能增强免疫力、通肠润便助消化、散热解毒、健脾养胃等功效。
荆条蜜适合身体虚弱、免疫力低下、气血不足、经常用脑和睡眠质量不好的人群食用。但注意肝硬化、糖尿病患者不宜食用荆条蜜。我是神农千馐，关注我了解更多蜂蜜知识，让你更科学合理的根据自身情况，选择适合自己的蜂蜜来滋补身体。
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