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蔡澜最爱的男人(蔡澜男人抽起雪茄)

蔡澜最爱的男人

男人抽起雪茄,是天下最好看的。

对懂得欣赏的旁观者来说,简直是种视觉的享受。而且燃烧中的雪茄烟,比任何男性化妆品都要醇厚和香郁。能够与雪茄匹敌的,只剩下陈年佳酿的白兰地。

抽雪茄,除了味觉,是充满自信的成就感。你如果担心烟味会弄臭友人的客厅,或自己家中卧室,那你已经没有资格抽雪茄了。试想,谁会怪丘吉尔呢?

抽雪茄的第一个条件是拥有控制时间和局面的自由。

拼命吸啜,怕雪茄熄灭,已犯大忌。

紧张地弹掉烟灰,更显得小家气。应该让烟灰烧成长条,看看它是否均匀,即能观察这根雪茄是不是名厂的精心炮制。像水果一样,烟灰熟透了便会在适当的时候掉入烟灰缸中。最基本的,还是把每一口烟留在口中慢慢玩赏,多贵的雪茄也有不吸啜的过程,看看袅袅的长烟,浪费雪茄,也浪费时光,天塌下来当被盖,便自然地培养了抽雪茄的气质。

错误的观念是:会抽雪茄的人,雪茄一定不会熄灭。所以像抽香烟一样地深吸,赶着见阎王地把整根雪茄抽完,口水弄得雪茄像泡渍黄瓜,喉咙似被济众水浸过,脸上发青,咳得头脑爆裂,真是可怜。

雪茄熄了就让它熄了嘛,有什么规矩说不能熄灭的?熄后重燃,会增加尼古丁的传说也是骗人的,没有科学证据。熄灭后的雪茄,轻轻地拍掉多余的烟灰,再用长条火柴转动燃烧,这样的话,不用一面点一面吸,雪茄也会重新点着,只要不是隔夜,味道不减退。

温士登·丘吉尔曾经取笑他一个儿女成群的手下说:雪茄味道固好,但也不能老插在嘴里。

丘吉尔抽的是什么雪茄呢?当然是夏湾拿雪茄了。至于是哪一种牌子,当年名厂纷纷送他,大家都说是他们的那一种,但是可靠的还是“罗密欧与朱丽叶”吧。他们的七英寸雪茄就叫作丘吉尔。后来其他名厂也跟着把这个尺寸“丘吉尔”前“丘吉尔”后地叫开,当成长雪茄的代名词。中年发福后抽“丘吉尔”才像样,清瘦的年轻人就招摇过市了。女人抽细长的雪茄也很好看,要是她们老含着“丘吉尔”,就有点儿偏爱口交的印象。

一根“罗密欧与朱丽叶”的丘吉尔,点点抽抽。熄后再燃,可吸上两个钟点以上,只卖九十五块港币,不能说是过分的奢侈。

雪茄包装,通常是二十五支一盒。贵雪茄之中,有以小说《基度山恩仇记》的主角为名之Montecristo,一盒要卖到六千大洋,每支二百四十元。Cohiba出的Esplendidos四千九百五十元一盒。又老又忠实的“罗密欧与朱丽叶”则是两千三百七十五元一盒。

但是便宜的菲律宾雪茄也不少。荷兰做的亦不贵,虽说丰俭由人,但是要是达到抽雪茄的境界,则非古巴的夏湾拿莫属。

谈到菲律宾雪茄,有种两根交叉卷在一起的,起初不懂其奥妙,后来看到赶马车的车夫,一手握缰,一手抓鞭,偶尔把鞭子放下,抽抽挂在面前绳子上的弯曲雪茄,才明白它的道理。

美国电影抽雪茄的场面中,大亨选了一根,靠在耳边捏捏后转动听听,然后点着来抽。这根本就是在演戏,这么做只能破坏雪茄的组织罢了,所以千万别在人家面前做这种丑态当乡下佬。

至于保留雪茄的烟标是不是过于炫耀呢?则不然。撕去也不会加强烟味。它是拢着雪茄组织的一分子,要撕掉也要等将雪茄抽剩三分之一。对付很难撕得开的雪茄招牌纸线,只要用手指点一点白兰地,浸湿纸环糨糊的部分,即能顺利剥脱。最佳玩法是小心地脱下来,套在女伴的无名指,跟她说:“要是没有相见恨晚这回事……”女人当然知道你在吃豆腐。但她们绝对不会心里说:“哼,你用这么低贱的东西来骗我!”好女人只会哧哧地笑。

到高级西餐厅去,饭后,侍者总会奉上一盒雪茄,让你挑选。别以为名牌就最适合自己的胃口,先看看卷叶的颜色:分浅棕色claro、深棕色colorado、纯棕色coloradoclaro和黑色maduro。棕色较辣,黑色较甜。其他颜色属于甜和辣之中间。

挑选之后你有权利轻轻地按按烟身,看看是不是像少女的肌肤一样结实而充满弹性。若似老太婆一般地僵硬,尽管退货。

有人喜欢随手把雪茄放入白兰地中浸它一浸再抽,这一下又露出马脚,只有破坏好雪茄的味道,对它是十分不尊敬的。

一般上,雪茄像白兰地,越旧越醇,经过五年到七年的发酵过程的雪茄最好抽。在市面上的,是在原厂中藏了两年之后才拿出来卖,已很过得去了,要是你坚持要收藏到五年后才抽,那得用一个保持一定温度和湿度的贮藏箱盛之,数万到数十万一个不出奇,不过到了这个阶段,你已经不是雪茄的主人,而是它的奴隶。照照镜子,也像一个。当然,做雪茄的奴隶,做得过的。

——节选自蔡澜《活着,就该尽点儿兴》

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