主料：河蟹8只、姜50克、香醋50毫升将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净，接下来我们就来聊聊关于怎么蒸河蟹?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么蒸河蟹
主料：河蟹8只、姜50克、香醋50毫升。
将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净。
用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次。
蒸锅中放入适量水，将洗净的河蟹放入锅中。
盖上锅盖，蒸15分钟。
在蒸河蟹的过程中准备蘸料：将姜去皮后切碎末状。
倒入适量香醋。
蘸料就准备好了。
河蟹蒸好后打开锅盖。
将蒸好的河蟹摆入盘中，打开一个满满的蟹黄。
