这是西红柿炒鸡蛋做法步骤，特点是配菜加入青椒与洋葱，味道丰富营养丰富食材用料：洋葱适量，青椒半个，西红柿一颗，鸡蛋两个，盐适量，油适量，老抽半汤匙，白糖少许，蒜葱适量西红柿炒鸡蛋的做法：，接下来我们就来聊聊关于家常菜100道简单炒菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
家常菜100道简单炒菜
这是西红柿炒鸡蛋做法步骤，特点是配菜加入青椒与洋葱，味道丰富营养丰富。食材用料：洋葱适量，青椒半个，西红柿一颗，鸡蛋两个，盐适量，油适量，老抽半汤匙，白糖少许，蒜葱适量。西红柿炒鸡蛋的做法：
- 1.准备食材
- 2.烧开水，将西红柿烫一分钟，去皮
- 3.西红柿切块；青椒、洋葱切片；鸡蛋打入碗中；葱蒜切片、另一蒜瓣切末
- 4.锅里放油烧热，将蛋液倒入
- 5.蛋液凝固后翻面，用筷子搅成大块，盛出
- 6.锅里放少量油，将葱蒜放入炒香
- 7.倒入西红柿，翻炒均匀
- 8.加糖去酸，翻炒均匀
- 9.加入老抽提色，翻炒均匀
- 10.加盐调味，翻炒均匀
- 11.将青椒和洋葱放入翻炒均匀
- 12.将鸡蛋放入，加入蒜末，翻炒均匀，关火
- 14.翻炒均匀就可出锅，盛盘开吃。
