如何清洗海蜇皮不碎(海蜇皮的清洗窍门)(1)

先把海蜇皮切成细丝,在放入50%的盐水中,用手揉搓片刻后捞出来,把用过的盐水倒掉,从新调配50%的盐水,放入海蜇丝这样连续三次左右就能清洗干净海蜇里的泥沙。

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