昨天我们说到净菜项目，其实大家都很清楚净菜项目的优势，今天我们说到的脱水瓜果蔬菜项目，有的可能很陌生，但是要是说一个大家都熟悉的事情，方便面里面的脱水蔬菜肯定每一个人都很熟悉，脱水瓜果蔬菜项目就是这样呈现在我们的面前。
为什么提到脱水瓜果蔬菜，脱水以后是不是真的还能够保持原来的营养，其实单看脱水两个字就知道，这些瓜果蔬菜除了没有水分，其他的营养成分还是保留了的，这就是脱水瓜果蔬菜的优势，可是脱水瓜果蔬菜项目有什么需要我们注意的呢？
脱水瓜果蔬菜一定要有实用价值，不要想到我这里有的是瓜果蔬菜，我就搞一个脱水项目，可能结果就不理想，不仅仅是销售不理想，还有就是我们在生产过程中也会浪费不少新鲜的瓜果蔬菜，浪费人力物力，这样的脱水项目就是不合适的，不值得我们推广，现在做什么项目首先考虑的是实用价值，再考虑做不做这个项目，没有实用价值，千万就不要想到有销售。
脱水瓜果蔬菜项目的深加工需要我们考虑这几方面的事情。
第一、脱水瓜果蔬菜销售端是谁。这个是我们需要考虑的，到底是销售给终端消费者还是销售给下一个环节的深加工企业，这是我们必须考虑的事情，必须有清晰的认识，好做生产段的研判。
第二、脱水瓜果蔬菜到底以哪种方式呈现。可能我们说到的脱水瓜果蔬菜是原样的脱水，还是脱水以后加工成粉末，这都是我们要留意的，这是在成立项目之初就需要考虑的。
第三、脱水瓜果蔬菜的包装形式。大家都知道有大小包装，我们是小包装销售好还是大包装销售好，都需要我们认真做好这个方面的调研，这就是回到我们这个产品销售给谁这个层面。
第四、实用方法的介绍。这是真的终端消费者的一个事情，终端消费者我们一定要讲清楚怎样食用，食用过程中有什么不一样的体验。当我们理清这些环节，对我们来说就是一个很完美的事情。
当我们认真对待脱水瓜果蔬菜深加工需要注意的几个方面，自然就会让我们认识到脱水瓜果蔬菜对我们来说很有必要。其实我个人建议脱水瓜果蔬菜在深加工过程中，尽量选用通用包装的策略，让我们在包装上少花成本。
当我们把所有可能遇到的环节都说清楚，讲明白，我们一定做好点对点的学习培训，千万不要想到广撒网，做好一个产品就已经很不错，做全所有产品真的太难，知道差距找机会，找到机会做发展。理清所有存在的问题才是我们真正发展的关键。
在交通便利程度较弱的区域，可以优选脱水瓜果蔬菜项目，让大家都能够在当地就业，在当地发展，把当地特色产品保存时间延迟，有利销售，有利种植，更有利当地增收。脱水瓜果蔬菜项目真的是乡村致富的好帮手，值得大家参考学习和应用。
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