怎样做苹果酱（如何做苹果酱）

主料：苹果、柠檬、水、白糖苹果洗净切小块，接下来我们就来聊聊关于怎样做苹果酱?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做苹果酱

主料：苹果、柠檬、水、白糖。

苹果洗净切小块。

鲜柠檬半个压汁。

柠檬汁倒入苹果中拌匀。

加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。

用搅拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可适量加少许水）

打好的苹果酱。大火煮开。

小火慢熬，期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。

密封罐蒸煮，烤干。

煮好的果酱趁过装瓶，密封晾凉，冰箱保存。