作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料之一。

玉米和小麦的营养成分(玉米的碳水化合物竟然是这样的)(1)

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每100克新鲜玉米中的热量有196千卡,因为每根玉米重量不一定相同,具体玉米热量多少以玉米重量为准。每100克新鲜玉米中含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维,要比精面、精米量高出4到10倍多,玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。

玉米和小麦的营养成分(玉米的碳水化合物竟然是这样的)(2)

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如果大家想减肥的话,还可以摄入含膳食纤维丰富的食物如绿豆、海带、玉米面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等等,黄豆以及制品如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑,还可以摄入一些清淡的蔬菜和具有做治疗作用的食物如小白菜、大白菜、油菜、山药、小麦、苦瓜等等。

玉米和小麦的营养成分(玉米的碳水化合物竟然是这样的)(3)

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