孜然牛肉干的做法（孜然牛肉干的做法介绍）

牛肉去筋浸泡1个小时，切成片牛肉里加生抽、老抽、盐、料酒等，再加白胡椒拌匀，静置一个半小时，接下来我们就来聊聊关于孜然牛肉干的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

孜然牛肉干的做法

牛肉去筋浸泡1个小时，切成片。

牛肉里加生抽、老抽、盐、料酒等，再加白胡椒拌匀，静置一个半小时。

将孜然粒放锅中小火慢炒，加干辣椒小火煸炒。

孜然和干辣椒打成孜然辣椒粉。

锅中放油，下牛肉炒至变色盛出。