作者:甜甜
用料
蜜红豆 两勺
椰汁 一瓶
西米 150g
芒果 一个
红薯粉 两把
做法步骤
1、先煮红薯凉风
准备两把红薯粉(老家带的,纯正滴)
倒入400ml水
2、放入盆里,入锅煮
3、一边不停地搅拌
4、煮至浓稠状,继续煮成透明色
5、晶莹剔透的感觉(晚上拍比较暗)
6、关火,装入盘子里
7、放凉切成小块,用凉白开水浸着
8、煮西米,一定要开水下锅,否则会糊掉
9、煮至中间有一点白心关火焖一分钟,过凉水
10、西米过凉水捞出,倒入椰汁
11、放入芒果
12、提前煮好的蜜红豆准备两大勺
13、放入西米露中一起享用吧
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