女生们都爱吃什么美食？这个就实在太多了，有一种美食我们各大城市都能见到，也是女生们特别爱吃的，这种美食就是麻辣烫，说起麻辣烫大家都不陌生，现在麻辣烫不再是像以前那样是低端小吃了，很多品牌麻辣烫店铺都在各大城市兴起，而且销量都很不错，吃麻辣和火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜等几个兄弟的关系却扑朔迷离。很多人觉得它们都差不多，其实还是有区别的，吃货们都是知道区别的。
麻辣烫的售卖方式是以选食材，然后一般以荤素均价称重计费的模式，市面上麻辣烫价格按重量算，一般差不多是18元/斤左右，看起来价格不高，一斤荤素搭配才十几元，一个人也吃不了多少，可是等自己去吃一拿就拿多，这是因为麻辣烫食材设计上具有视觉欺骗性，而且各种不同的食材价格也不太一样，这就导致我们会去拿那些自己觉得售价高的，但是实际上那些重量也是比较重的，核算起来的话也没有那么实惠了，其实我们吃麻辣烫选择食材的时候也是有技巧的，这几样食材好吃还不压秤。
第一种食材：油条。油条是近段时间突然兴起的麻辣烫美食，一般都是以老油条为主，老油条就是那种风干的油条，重量可想而知肯定是不太重的，而且油条在吸收了麻辣烫里的汤水会变得异常的好吃，没有试过的可以下次试试看，说不准你就会爱上这个美味，油条泡汤之后会变得很大，而且容易让人有饱腹感，这样的食材性价比就很高的。
第二种食材：豆制品。豆制品种类很多，尤其我们吃麻辣的时候，小编这里主要指的就是豆泡和豆皮，豆皮可能很多人不怎么爱吃，其实豆泡里面的孔和麻辣烫的汤结合后，味道非常好，不过很多人觉得它的外表不美味，而且细心的吃货会发现麻辣烫店老板会把豆泡放在边角部位，那是老板怕你们拿太多啦，豆泡是不压称的食材。豆皮大家不陌生了吧，很多人都是爱吃的，不过确实这种食材性价比还是比较高的，不过小编发现现在很多麻辣烫店会把豆腐皮泡在水里售卖，我们在拿的时候可以轻轻甩水，豆皮这样的食材吸水性还是不怎么样的。
第三种食材：肥牛、羊肉卷、培根。这样的肉类食材我们也经常选用，想比没有虾的虾饺、不是腿的火腿、不会撒尿的撒尿牛丸、没有鱼的鱼豆腐，这些肉类性价比要高太多了，比较在市场上面购买这些食材的时候价格不是太低的，现在也有很多商家想办法增加它们的重量，将它们泡水放在冰箱里面冷冻之后出来售卖，不过经过泡水冷冻之后会影响口味，对于这样得不偿失的行为就不做太多评价了，类似火锅丸子的食材大家下次吃麻辣烫尽量少吃，不说食材的安全性有待考究，就它们既占重量而且市场上售价其实很低的，大家去菜场都是可以买到的。
第四种食材：金针菇和生菜、青菜。蔬菜类麻辣烫品种太多了，不过大家会发现土豆、藕片、海带这些基本上都是泡在水里的，像这些食材都是很容易吸水的，而且这些食材购买的价格也不高，总的算起来性价比就太低了，想比金针菇和生菜、青菜这些一是价格不低，而且食材体积大，拿一点点就会觉得很多的了，所以大家也不会拿太多，像土豆、藕片、海带这类如果真的爱吃，就不要在意价格了，小编也特别爱吃土豆和藕片。
上面这些麻辣烫食材是小编推荐给你们相对性价比较高的，大家下次去吃麻辣烫的时候，可以试试小编的技巧，但是小编也是做参考，毕竟出去吃东西还是以自己喜欢吃为主，价格就不要太在意啦！
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