中国农科院创新基地从日本引进了明月草品种，经过改良以及有机种植试验，现在已经具备了大面积种植条件，并开始以盆栽形式向社会推广。
据有机产品种植专家介绍，明月草根部药用价值很大，叶片有很多功效，可治疗急性结膜炎、小儿 高热、心肺积热等。夏秋采集，洗净切片，鲜用或晒干，味甘、淡，寒，可用于清热解毒，舒筋接骨，凉血止血；用于支气管肺炎，小儿高热，目赤肿痛，风湿关节痛，崩漏；外用治跌打损伤，外伤出血，乳腺炎，疮疡疔肿，烧烫伤。
经过有机方法种植的明月草叶片可以直接食用，是无农药、无化肥、土壤经过严格检测的有机农产品。
明月草含有各种治疗成分,特别是特有物质[查尔酮]的含量极高经现代医学科学研究已经证实了查尔酮至少有以下作用：
（1）抗癌作用,（2）抗菌作用,（3）抑制胃酸分泌、抗溃疡作用,（4）防血栓（5）降血压（6）抗过敏,（7）末梢血管扩张作用（血管弛缓作用）,（8）抗爱滋病,（9）防糖尿病及由其引起的白内障等并发症.
家庭也可作为盆栽种植，待完全生长期可以采摘青叶食用、泡水。
可以用做针对高血压的保健品。 明月草中含有多种治疗成分,富含黄酮，具有抗癌、抗菌、降压、抗过敏的作用。
盆栽明月草已经开始以盆栽形式向家庭推广。因为明月草成活能力强，修根繁殖，每个家庭养3-5盆即可实现批量采食，属于绝佳的药食同源产品。当然，既然是药食同源产品，也会有小部分人对此有副作用，请咨询医生后酌量服用。
说了这么多，还是看看明月草的食谱吧，怎样吃明月草最美味？
1、生食：明月草作为食材的最大特点就是短纤维，将明月草叶片摘下数片，洗净后直接嚼食即可。这种方法最直接啦，而且入口微甜，很好吃的。
2、明月蛋花汤：将明月草叶片数枚洗净，待锅内水烧开，直接放入开水中，打入蛋液，稍加调味品即可成为美味蛋花汤。
3、明月烤肉：超有创意的方法！将韩式烤肉中用于包裹烤肉的生菜叶换成明月草叶片即可（明月草叶片可以长到巴掌大小，非常适合包裹烤肉用），是不是很有创意？
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