张嘉译这种低调又平易近人的风格，与很多明星大腕相比，张嘉译算是典型的大器晚成，因为《蜗居》中的宋思明，张嘉译也是被广大网友们所熟悉。
不论是媒体、友人、还是同行对张嘉译的评价都是非常的高，简单说张嘉译就没有一丝一毫的大牌明星的架子，而且平易近人，对待工作也是非常认真。
4月8日这天，是张嘉译的生日。张嘉译跑到哪里去了呢？原来他是回到西安去了。
张嘉译去的这家餐馆可是西安有名的吃羊肉泡馍的馆子，作为老乡，张嘉译选择这里给自己庆生无疑是相当接地气的选择。
美味的羊肉泡馍怎么做，小编来教给您～
主料：
面粉适量，带骨羊肉
辅料：
花椒1小撮，干辣子角3个，大蒜5瓣，生姜5片，地胶1小撮
1.凉水和面，醒半个小时。电饼铛烙成饼。水发木耳撕好，粉丝一小把，分开一下。
2.馍切这么宽，这个大小就可以，也可以手掰。
3. 羊肉洗净加适量水，放入姜片、干辣子角，高压锅压四十分钟。
4. 把生姜片和辣子角挑出来煮至沸腾放馍进，加盐适量，煮一会再放木耳，粉丝。
5. 煮好以后加入小块馍即可。
小贴士：
1. 煮泡馍的时候不知道加多少羊汤，可以用自己吃饭的碗量一下，加大半碗就可以，再加馍，木耳，粉丝后就煮一碗了，中间汤觉得少了可以再加一些。
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