果盘的做法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘)

西瓜哈密瓜拼盘的花样切法(果盘木瓜的切法)(1)

做法①:

1、将木瓜洗净,用小刀先浅浅的画出齿状。

2、用小刀在画好的齿痕上划透,完整的划一圈,掰开。

3、如图切去木瓜的根部,为了摆放平稳。

西瓜哈密瓜拼盘的花样切法(果盘木瓜的切法)(2)

做法②:

1、将西瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。

做法③:

1、将瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。

2、横切,将果肉、果皮分离,留一部分不分离。

3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。

西瓜哈密瓜拼盘的花样切法(果盘木瓜的切法)(3)

西瓜哈密瓜拼盘的花样切法(果盘木瓜的切法)(4)

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