青柠檬味道酸爽,气味清新,是烹饪界的上等调味料,可以用来制作饮品和腌制蜂蜜柠檬,放几颗在车里或室内,还可以当成天然的空气清新剂使用。
青柠维生素C含量更高
论品质而言,青柠檬中当属台湾四季香水柠檬品种较好。这种柠檬颜色青绿,果粒饱满紧实,水分尤其充足,富含维生素C。和黄柠檬相比,二者的营养成分基本相同,但是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量却比黄柠檬高得多,因此它的口感也更酸。
小柠檬有大作用!
1、帮助减肥:柠檬中所含的柠檬酸能够抑制脂肪积聚,启动身体的自我净化过程;清新的香气避免压力进食,促进血液循环;柠檬皮中所含的多酚也可以提高代谢力,控制体重增加。
2、预防疾病:柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,使异常的血糖值降低。此外,在温水中兑入柠檬汁和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3、解暑开胃:柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑。现在刚刚入夏,暑热湿气导致很多人乏累疲倦,长时间工作或学习后往往胃口不佳,此时喝一杯柠檬水,清爽的味道能让人精神一振。在老广们爱吃的烧鹅酱料中,也少不了开胃醒脾的柠檬。
破除柠檬水三大误区,让你喝得放心!
误区一:与海鲜、胡萝卜同食,易造成肠胃不适?
柠檬水与这两种食物一同下肚没有问题,不过要注意柠檬浓度,避免刺激肠胃。柠檬与奶类一起饮用才容易造成肠胃不适。
误区二:感光性柠檬制成水,会让皮肤变黑
经过肠胃吸收到体内剂量颇低,不会因为饮用而变黑。但若是接触完柠檬,没将双手洗乾净就直接外出,经过太阳照射后,皮肤会有变红变黑的问题,造成光接触性皮肤炎。喜欢用柠檬做面膜的爱美一族千万注意,做完要洗脸才能出门哦!
误区三:柠檬水添加盐巴可治感冒
柠檬水不可与盐巴一同饮用,因为我们在饮食的过程中已经摄取到盐份,摄取量过多,容易造成高血压。若想增加风味,不妨试试添加纯天然的蜂蜜。
(免责声明:本文内容及图片来源网络,如有原作版权问题,请与我们联系处理,我们将立即纠正)
,