做大虾的正确方法（做大虾的方法简述）

虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可，接下来我们就来聊聊关于做大虾的正确方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

做大虾的正确方法

虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。

锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。

然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可。

然后摆盘就可以吃啦。