五一小长假,朋友们都去旅游挤人海去了,我却和孩子来到乡下摘豌豆来了。小叔子家在乡下有一大片豌豆地,早就邀请我们小长假带着孩子一起去采摘。农村的空气真好,我们欢快的摘着豌豆,感受大自然的气息。望着满地的豌豆苗有的才开出好看的白花来,有的却已挂上了可爱的豌豆荚。

嫩豌豆吃了有哪些营养(豌豆营养又美味)(1)

五月是盛产豌豆的季节,此时的豌豆又嫩又甜,小叔子拿过来一个特别嫩的豌豆剥开来让我尝尝,告诉我像这样还没完全鼓起来的,还可以直接剥了皮生吃的。我尝了尝,还真是有股淡淡的甜呢!

嫩豌豆吃了有哪些营养(豌豆营养又美味)(2)

豌豆营养又美味,大人小孩都爱吃它,它的吃法也特别多,可以做豌豆饭、豌豆泥、煮粥、炒菜等。正巧闺女特别爱吃豌豆,小叔子让多摘一点回家,储存起来,放冰箱里,一年四季都可以吃到。还告诉了我储存豌豆的方法,糖糖在这里正好分享给爱吃豌豆的朋友们,趁着有豌豆的时候,抓紧多准备一些储存起来吧!

嫩豌豆吃了有哪些营养(豌豆营养又美味)(3)

第一种方法,是将摘回来的豌豆直接装进塑料袋里,排出空气扎紧,直接放冰箱里冷冻或冷藏。冷藏和冷冻有什么区别?冷藏就是放冰箱保鲜层里储存,冷冻是要放在冷室里冻起来。

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冷藏只可以储存几天,若是冷冻储存的话,可以更持久甚至可以储存一年,但是带壳的比较占内存。所以再来看看第二种储存方法吧!

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第二种方法,需要将豌豆壳都剥去。

嫩豌豆吃了有哪些营养(豌豆营养又美味)(6)

剥了壳的豌豆,再喷上少许水,水不要太多,喷水的用处是为了防止豌豆水分被冰箱吸收变干,那样就不好吃了。

嫩豌豆吃了有哪些营养(豌豆营养又美味)(7)

然后将袋子扎紧,放入冷冻层冻起来,注意可以分成很多份包装冷冻,这样更方便随吃随取解冻。

嫩豌豆吃了有哪些营养(豌豆营养又美味)(8)

好了,这些储存方法都分享给大家了,你喜欢哪种方法呢?大家如果有更好的方法,欢迎在留言区一起分享出来,爱分享的人才是最快乐的哦!祝大家五一节日快乐!

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