比糖醋里脊还好吃的，糖醋鸡胸肉。酸酸甜甜，外酥里嫩，超级下饭。
By 红姨的阅食记
用料
- 鸡胸肉 1块
- 番茄酱 小半碗
- 淀粉 适量
- 盐 1小勺
- 糖 3小勺
- 陈醋 2小勺
- 白芝麻 适量
- 生抽 2小勺
做法步骤
1、鸡胸肉中间片开，切条。
2、切好的鸡胸肉放入碗里，放入淀粉，抓匀。
3、让肉的表面均匀的裹上淀粉。
4、热锅，倒入多点的油，放入鸡胸肉，中小火炸。
5、炸至表皮金黄，捞出备用。
6、另起锅，倒入一点点油，放入番茄酱炒香，再放入生抽，白糖，醋，盐。
7、放入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀。
8、倒入水淀粉，翻炒。
9、最后，开中小火，收汁即可。
小贴士
收汁的时候开中小火，火候大了容易糊锅。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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