鸡蛋还能扎出油？好多朋友不知道鸡蛋还能扎出油，今天我给大家介绍的不是鸡蛋能扎出油而是从鸡蛋里面炒出来的油，这个鸡蛋油可是有神奇的用处咋从鸡蛋里炒出油来？接下来我慢慢的讲你细心地听，接下来我们就来聊聊关于鸡蛋油可以用什么代替?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鸡蛋油可以用什么代替
鸡蛋还能扎出油？好多朋友不知道鸡蛋还能扎出油，今天我给大家介绍的不是鸡蛋能扎出油而是从鸡蛋里面炒出来的油，这个鸡蛋油可是有神奇的用处。咋从鸡蛋里炒出油来？接下来我慢慢的讲你细心地听。
首先取出一个鸡蛋，放到洗菜盆里面冲洗干净，洗干净后捞出备用。然后在铁锅里面倒入一定的水，接着点火烧开铁锅里的水。水烧开后把洗净的鸡蛋放到开水里煮五到十分钟。
鸡蛋煮熟后关火，然后用漏勺捞出放到凉水里降温。待鸡蛋不烫手的时候把它捞出晾干，这时你可以把晾干后的熟鸡蛋去除外壳取出蛋黄备用。
接下来取一个铁勺子，用水冲净晾干，把鸡蛋黄放到铁勺里面再用一根筷子把鸡蛋黄捣碎。然后点火开炒，火力尽量小一点，不要急于求成，如果在开炒中发出滋滋的声响说明鸡蛋黄和铁勺粘贴在一起了。你用一根筷子不停地翻搅，不要让它们粘在一起。等到鸡蛋黄炒的有点发暗时，适当加快筷子的翻搅速度。在炒的过程中如果铁勺子里的蛋黄变黑且有冒烟的情况，说明温度高了，少许离火级续翻炒。
这个时候就会有少量的鸡蛋油被炒出来了。
在最后的翻炒中把炒勺离火适当近一点能加快鸡蛋油的渗出。不过值得记住的是，从开炒到鸡蛋黄能渗出油至少需要十五分钟。要耐着性子去炒不要着急，只要有少量的鸡蛋油渗出就说明成功了，接下来再炒就会有更多的鸡蛋油渗出。当大部分的鸡蛋油渗出来后，余下的就是黑渣子。
这就是炒出来的鸡蛋油
把黑渣子滤出去后余下的液体就是鸡蛋油。一个鸡蛋只炒出少量的油，你别看这少量的鸡蛋油，它可有神奇的功效。
在20多年前的五月份，我的大女儿来到了这个世界，女儿的呱呱落地给一家人带来了欢乐的生活。妻子在月子里精心喂养着女婴，看着一天天长大的女儿，我心中别提有多高兴。到女儿出生十多天后，妻子喂养女儿时惊发现自己的奶头被孩子吃奶吸烂了，两道伤口疼痛难忍。在后来的几次喂奶中妻子疼得大喊大叫，我在一旁不知如何是好急得团团转。
母亲来了。母亲说:快弄点鸡蛋油抹到伤口上，这小孩口紧吃奶时吸烂了。我照着母亲的指点炒了点鸡蛋油，抹上两天后妻子的伤口好了也没当误小孩子吃奶。你说这鸡蛋油神奇不？
