用料驴肉500克胡萝卜500克啤酒1.5瓶八角桂皮香叶麻椒1把大蒜1个生姜1块小米辣5个泡椒3个火锅底料1块,接下来我们就来聊聊关于汽锅小驴肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
汽锅小驴肉的做法
用料驴肉500克胡萝卜500克啤酒1.5瓶八角桂皮香叶麻椒1把大蒜1个生姜1块小米辣5个泡椒3个火锅底料1块
驴肉火锅的做法步骤
步骤 1
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准备好材料,驴肉冷水下锅,放料酒生姜煮开后捞出控水
步骤 2
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锅里放适量的油,加入驴肉翻炒,加一小勺白糖
步骤 3
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加入生姜桂皮香叶八角麻椒翻炒至颜色发黄
步骤 4
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加入大蒜辣椒,火锅底料翻炒至出香味,放一勺生抽,一勺料酒,适量的盐调味
步骤 5
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倒入啤酒煮开,把香叶夹出来
步骤 6
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胡萝卜放进高压锅底,倒入驴肉 压12分钟左右,喜欢烂一点可以多压两分钟
步骤 7
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出锅,放一点大蒜叶